Sodio hialuronato: incorporación en emulsiones

Sodio hialuronato: incorporación en emulsiones

No es la primera vez que me consultan cómo incorporar el sodio hialuronato en emulsiones. La consulta suele ir en esta línea: “cuando añado el sodio hialuronato a mi emulsión a temperatura ambiente y agito, se forman como grumos o gránulos imposibles de disgregar”.

En este artículo voy a describir cómo lograr una adecuada incorporación del sodio hialuronato para lograr un producto homogéneo, libre de grumos. Antes debemos estudiar cómo se presenta este activo y qué características físicoquímicas tiene.

Características del sodio hialuronato

El sodio hialuronato se presenta en forma de polvo blanco liviano y algo esponjoso e higroscópico. Es soluble en agua pero lentamente, aumentando de forma considerable la viscosidad de la solución. Por ejemplo, una solución de sodio hialuronato al 0,5 % se presenta como una solución viscosa. Conforme se aumenta la concentración aumenta la viscosidad.

¿Cómo incorporar de forma adecuada el sodio hialuronato?

Para lograr un producto homogéneo debemos disolver el sodio hialuronato en una pequeña cantidad de agua, añadiendo la solución viscosa obtenida en pequeñas porciones sobre la emulsión. 

Veamos un ejemplo: hemos preparado una emulsión y queremos incorporar un 0,5 % de sodio hialuronato. Estos son los pasos a seguir:

  1. Disolución del sodio hialuronato en un 10 % de agua purificada empleando un agitador magnético regulado a alta velocidad. Se obtiene una solución viscosa.
  2. Adición de la solución anterior en pequeñas porciones sobre la emulsión agitando hasta homogeneidad.
  3. Es fundamental restar de la emulsión la cantidad de agua gastada para disolver al sodio hialuronato y conservar así la proporción.

Al final se obtendrá un preparado homogéneo, libre de grumos, con óptima calidad.

Esta entrada tiene 6 comentarios

  1. Dr. Alía, buenas tardes
    podria apoyarme en indicar como hacer proteinas en un suplemento alimenticio

    1. Lo siento, no estoy especializado en ese tipo de preparados

  2. Dr Alia muchas gracias por sus enseñanzas
    Le agradezco que comparta sus conocimientos , a mi me han ayudado mucho a resolver muchas dudas!
    Dios lo bendiga y lo cuide!

    1. Muy agradecido!

      Saludos

  3. Dr agradezco mucho todos sus conocimientos y diga que conservantes le pongo al gel de hialuronato de sodio?

    1. Hola,

      Yo suelo emplear Phenonip XB

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